Author(s) :

YAO Yao Jules.

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Abstract :

En 2019, l’avènement de la Covid-19 dans le monde a créé beaucoup de mutations sociétales à tous les niveaux. Les entreprises de distributions alimentaires comme Glovo,Jumia Food pour gérer cette situation , ont inventé des stratégies au niveau numérique pour pérenniser leurs entreprises. Ces mutations sont nombreuses et adaptées au contexte sanitaire mondial. Il est question pour nous, de montrer les stratégies mises en place par les plateformes alimentaires pendant le Covid-19. Le but de l’étude vise à dire que le maketing alimentaire des plateformes des alimentaires s’est réalisé sous divers formes. Au niveau méthodologique, la collecte des données, s’est appuyée sur les sources orales, écrites et audio-visuelles. La tache scientifique pour les sources orales fut de faire des enquêtes pour être retranscrire. Cela dit, au niveau des sources écrites et audio-visuelles, c’est la technique de confrontation des données historiques de façon impartial.

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